맛동산

해태제과가 1975년에 내놓은 스테디셀러 과자예요. 밀가루 반죽을 기름에 튀긴 뒤 물엿을 코팅하고 땅콩 고물을 입힌 형태인데, 오랜 세월 사랑받아 온 대표적인 과자예요.

겉은 물엿 코팅으로 달짝지근하고 바삭한데 속은 가볍게 바스러져요. 여기에 고소한 땅콩 고물이 씹혀요. 단맛과 고소함이 겹치는데, 달콤·고소·바삭이 한 번에 오는 게 맛동산의 정체성이에요.

달고 고소한 맛이라 우유나 커피랑 잘 어울려요. 입안에 붙는 물엿의 단맛을 음료로 씻어 내며 먹으면 자꾸 손이 가요.

일본 전통 화과자 '가린토' 계열을 제품화한 것으로 알려져 있어요. 국내 스낵 중 처음으로 발효 공정을 더해 식감을 살렸다고 전해져요. 출시 첫해에만 수백만 봉지가 팔렸대요.