연세대학교 세브란스 A2프로틴 초콜릿

연세대학교 연세유업에서 만드는 음료예요. 탈지분유와 분리대두단백, 원유, 분리유단백이 들어가고 코코아분말과 유크림이 함께 쓰여요.

코코아분말이 카카오 쪽 쓴 향을 얹고 유크림이 그 아래에서 부드러움을 받쳐요. 단맛은 수크랄로스와 아세설팜칼륨이 맡아 가볍고, 100ml 기준 47kcal에 단백질 6.32g이에요.

단백질 음료는 재료 자체에서 오는 특유의 결이 남기 쉬워요. 카카오의 쓴 향은 그 결을 덮는 데 잘 맞아서, 프로틴 음료에 초콜릿 갈래가 흔한 것도 그 때문입니다.

세브란스 A2프로틴에는 오리지널과 커피 갈래가 함께 있어요.