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종가집김치찌개라면
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종가집김치찌개라면

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#짭짤#새콤한

도감

건청경채와 건파를 건더기로 넣고 국물을 김치찌개 쪽으로 잡은 오뚜기 라면이에요.

개요

오뚜기가 만드는 국물 라면이에요. 면 쪽에 감자전분과 변성전분이 함께 들어가고, 건더기로 건청경채와 건파가 쓰여요.

맛·특징

복합조미식품이 열 갈래를 넘게 들어가 국물이 이 제품의 중심이에요. 김치찌개를 내건 이름대로 짠맛에 새콤한 결이 겹치는데, DL-사과산이 그 신맛을 받칩니다. 백설탕과 분말결정포도당이 소량 들어가 신맛이 날카롭게 서지 않아요.

면

밀가루에 감자전분을 함께 쓴 면이에요. 전분이 섞이면 면이 국물을 머금어도 쉽게 풀어지지 않는 쪽으로 잡히고, 김치찌개처럼 오래 끓여 먹는 국물과 어울리는 성격이 됩니다.

마지막 손질 2026.09.05

라면·국수 중 저칼로리 47위
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