우육탕면

농심이 만드는 국물 라면이에요. 면 쪽에 밀가루와 감자전분, 초산전분이 함께 들어가고 복합조미식품 두 갈래가 국물 맛을 맡아요.

나트륨이 100g당 1,444mg으로 적혀 있어 국물의 짠맛이 또렷한 축이에요. 당류는 낮게 잡혀 있어 단맛이 거의 오지 않으니, 짠맛과 감칠맛만으로 곧게 가는 국물입니다.

밀가루에 전분을 두 갈래로 섞은 면이에요. 전분이 섞이면 씹을 때 탄력이 붙는 쪽으로 잡히고, 국물에 오래 두어도 쉽게 퍼지지 않는 성격이 됩니다. 난각칼슘도 함께 들어가요.