진저에일 제로

일화 초정공장에서 만드는 500ml 탄산음료예요. 100ml당 1kcal이고 당류는 0이에요.

알룰로오스와 수크랄로스, 아세설팜칼륨이 함께 들어가요. 설탕이 빠진 자리를 감미료가 채우니 단맛이 가볍게 지나가고, 구연산이 그 뒤를 새콤하게 끊습니다. 카라멜색소가 진저에일 특유의 갈색을 내요.

진저에일은 생강 향을 넣은 탄산음료를 가리켜요. 알싸한 향과 탄산이 함께 오기 때문에 단맛을 줄여도 밍밍해지지 않고, 그래서 제로로 만들기에 잘 맞는 갈래입니다.