블루레몬에이드

일화가 만드는 블루레몬에이드예요. 설탕과 과채가공품, 구연산에 난소화성말토덱스트린이 더해지고 수크랄로스와 아세설팜칼륨, 식용색소청색제1호가 함께 들어가요.

레몬은 노란 과일인데 파랗게 만든 것이 이 제품의 성격이에요. 색과 맛이 어긋나면 마시기 전에 기대하는 인상과 실제 맛이 달라지는데, 그 낯선 감각이 파란 에이드가 자주 만들어지는 이유예요. 맛 자체는 구연산이 앞세운 새콤함에 설탕과 감미료가 단맛을 얹는 구성이라 곧게 옵니다.