아이스 초코퍼지

설탕과 콩기름, 코코아분말, 포도당, 혼합분유, 코코아매스, 정제소금, 레시틴으로 짜였어요. 카카오가 분말과 매스 두 형태로 들어가고, 당은 설탕에 포도당이 더해져요.

코코아분말과 코코아매스가 같이 들어가 초콜릿 맛이 진하게 서요. 정제소금이 함께 있어 단맛 끝이 밋밋하게 늘어지지 않고 한 번 조여집니다. 혼합분유가 그 사이를 메워 쓴맛과 짠맛이 각지지 않게 이어져요.