누드 크림치즈 빼빼로

롯데웰푸드 빼빼로 계열의 크림치즈 맛 제품이에요. 밀가루와 옥수수전분에 식물성크림과 가공연유가 더해지고, 설탕과 기타과당, 맥아엑기스, 쇼트닝, 콩기름, 정제소금, 카카오색소 등이 함께 적혀 있어요.

치즈 맛 과자는 단맛과 짠맛의 거리로 성패가 갈리는데, 여기엔 설탕과 기타과당 같은 당류와 정제소금이 함께 들어가 그 간격이 좁아요. 가공연유가 유제품 쪽 진한 인상을 보태고, 맥아엑기스는 엿기름에서 오는 구수한 뒷맛을 남겨요. 크림치즈 특유의 새콤한 결이 단맛 끝을 짧게 끊어 주는 것이 이 맛의 성격이에요.

빼빼로는 롯데웰푸드가 오랫동안 맛을 갈아 끼우며 이어 온 이름이에요. 크림치즈는 그 갈래 가운데 단맛보다 유제품의 짭조름한 쪽을 앞세운 자리에 서요.