신라면 김치볶음면

농심 신라면 브랜드의 볶음면 라인업 중 김치맛 버전이에요. 국물형 신라면이 아니라 물을 버리고 비벼 먹는 볶음면 형태인데, 신라면의 매콤한 정체성에 김치의 발효 감칠맛을 얹었어요. 볶음면 카테고리 안에서 얼큰함과 든든함을 노린 제품이에요.

신라면 특유의 소고기 육수 기반 매콤함에 김치의 새콤하고 칼칼한 풍미가 더해져서 매운맛과 든든함이 함께 와요. 국물이 없는 만큼 양념이 면에 진하게 배어서, 한 젓가락마다 김치볶음밥을 떠올리게 하는 감칠맛이 나요. 볶음면치고 자극이 세지 않아서 매운 음식 입문자도 접근하기 좋아요.

물을 버릴 때 완전히 털어내지 말고 살짝 남겨서 비비면 양념이 부드럽게 코팅돼요. 잘게 썬 김치를 추가로 볶아 넣으면 김치볶음면의 정체성이 배가돼요. 체다치즈 한 장을 올려서 매콤함을 눌러주면 고소한 마무리가 돼요.