맵탱 흑후추소고기라면

삼양식품 맵탱 시리즈 중 흑후추소고기 버전이에요. 원주공장에서 생산되는 국물라면이고요. 매운맛과 알싸한 후추, 소고기 육수를 합친 얼큰·든든 계열이라 얼큰한 국물라면 라인에 속해요.

소고기 육수의 구수한 감칠맛 위에 흑후추의 알싸하고 톡 쏘는 향이 포인트예요. 든든한 맛으로 분류되는 만큼 국물이 진하고 속을 든든하게 채워줘요. 단순히 맵기만 한 게 아니라 후추의 향신료 풍미가 얹혀서 개성이 뚜렷해요.

다 끓인 뒤 흑후추를 한 번 더 갈아 뿌리면 알싸한 개성이 살아나요. 대파랑 계란을 더하면 소고기 국물의 깊이가 살아나고요. 밥을 말아 후추 국밥처럼 마무리해도 잘 어울려요.