삼양식품의 매운 국물라면 라인 '맵탱' 시리즈 중에서 청양고추와 대파를 앞세운 제품이에요. 원주공장에서 생산되고, 이름처럼 맵고 탱한 국물을 콘셉트로 삼았어요. 라인업 중에서도 얼큰한 국물형 봉지라면에 속해요.

매운맛과 든든한 성격을 함께 지닌 만큼, 청양고추의 칼칼한 매운맛과 대파의 시원하고 알싸한 향이 국물의 핵심이에요. 자극적인 매운맛 뒤에 대파 특유의 개운함이 따라와서 텁텁하지 않아요. 국물이 진하고 든든해서 맵지만 자꾸 국물을 떠먹게 되는 결이에요.

대파를 어슷하게 더 썰어 넣으면 이름값에 걸맞은 파 향이 극대화돼요. 계란을 풀거나 두부를 넣으면 매운맛이 부드럽게 순화돼요. 밥을 말아 매운 대파국밥처럼 마무리하면 해장으로도 잘 어울려요.

'맵탱'은 삼양식품이 국물라면 매운맛 경쟁에 내놓은 시리즈예요. 대파, 홍합 등 재료별로 매운맛의 결을 달리한 라인업을 갖추고 있어요.