더미식 비빔면

하림의 프리미엄 식품 브랜드 '더미식(The 미식)'에서 선보인 비빔면이다. 물을 버리고 양념에 비벼 먹는 비빔면 계열로, 재료와 소스의 품질을 앞세운 고급 라인에 속한다.

비빔면답게 새콤달콤하고 감칠맛 있는 양념이 중심이며, 프리미엄을 지향해 인공적인 자극보다 균형 잡힌 맛을 노린다. '든든한' 맛으로 분류되는 것처럼 면발의 씹는 맛과 양념의 밀도가 좋다. 여름철 별미로 잘 어울리는 새콤한 비빔 계열이다.

면을 찬물에 충분히 헹궈 탱탱하게 만든 뒤 비비면 식감이 산다. 삶은 계란, 오이채, 참깨를 올리면 보기에도 좋고 고소함이 배가된다. 얼음 몇 조각을 곁들이면 시원한 여름 비빔면이 완성된다.