더미식 장인라면 얼큰한맛

하림 더미식 장인라면 얼큰한맛은 종합식품기업 하림이 선보인 프리미엄 국물 라면이다. 튀기지 않은 면과 진한 육수를 내세운 고급 지향 라면 카테고리에 속하며, 얼큰한맛은 그 매콤한 버전이다.

국물이 진하고 깊으며, 얼큰하면서도 인공적이지 않은 감칠맛을 지향한다. 든든한 태그 그대로 육수의 밀도가 높아 한 그릇으로도 포만감이 크고, 자극적인 매운맛보다 깊이 있는 얼큰함에 가깝다.

면과 국물의 완성도가 높은 편이라 계란과 대파 정도만 더해도 충분히 훌륭하다. 국물의 진한 맛을 살리려면 조리 시 물 양을 정량에 맞추는 것이 중요하다.

장인라면은 프리미엄 라면 시장을 겨냥해 육수와 면의 품질을 강조한 제품으로, 얼큰한맛과 담백한맛으로 나뉘어 취향을 폭넓게 아우른다.