콩국수 라면

오뚜기 콩국수 라면은 여름 별미인 콩국수를 라면으로 재현한 이색 제품이다. 뜨거운 국물 라면과 달리 고소한 콩물에 면을 말아 먹는 비국물 계열의 냉면 스타일 라면이다.

진하고 고소한 콩국물이 핵심으로, 담백하면서도 든든한 포만감을 준다. 맵거나 자극적이지 않아 더위에 입맛이 없을 때 부담 없이 넘길 수 있는 순한 맛이다.

면을 삶아 찬물에 확실히 헹군 뒤 차게 준비한 콩물에 말아야 제맛이 난다. 소금으로 간을 맞추고 오이채와 얼음을 올리면 여름철 콩국수 그 자체가 되며, 입맛에 따라 설탕을 살짝 더하기도 한다.