사이다

일화가 만드는 사이다예요. 원재료는 정제수와 이산화탄소, 천연향료 세 갈래에 구연산과 설탕, 액상과당이 더해진 구성이에요.

사이다는 향이 단순한 만큼 단맛과 산미의 균형이 그대로 드러나는 음료예요. 여기서는 설탕과 액상과당이 단맛을 나눠 맡고 구연산이 그 끝을 새콤하게 끊습니다. 감미료를 섞지 않아 단맛이 곧게 오고, 탄산이 빠지기 전까지 그 결이 유지돼요.

설탕 대신 감미료로 단맛을 맞춘 사이다 제로가 함께 나와 있어요.