삼계탕면

삼양식품 원주공장에서 만드는 라면이에요. 원재료가 복합조미식품과 유탕면 둘로만 적혀 있어요.

삼계탕은 매운 재료 없이 닭과 마늘, 인삼에서 오는 향과 감칠맛으로 가는 국물이에요. 자극이 적은 대신 뒤로 갈수록 진하게 쌓이는 종류라, 첫 모금은 심심하다가 몇 번 뜨면 인상이 잡힙니다. 유탕면에서 나오는 기름기가 그 담백함 위에 고소함을 얹어요.

맵지 않은 국물이라 후추를 조금 더하면 삼계탕 특유의 알싸한 결이 살아나요.