치트키 진한 새우탕면

CU 채널에서 파는 국물 라면이에요. 새우탕은 새우에서 낸 감칠맛으로 국물을 잡는 갈래이고, 이름의 진한이 그 방향을 가리켜요.

새우 쪽 감칠맛은 고기 육수와 달리 짠맛 뒤에 바다 향이 남는 쪽이에요. 국물을 진하게 잡은 자리라 면을 건져 먹고 나서도 국물이 남습니다.