서울우유에서 선보인 고단백 저지방 콘셉트의 우유예요. 이름에서 알 수 있듯 우유 속 단백질 함량은 높이고 지방은 줄였어요. 저지방 우유 특유의 가벼움과 단백질 보충을 한 잔에 담아낸 제품이에요. 일반 흰우유가 부담스럽거나 운동이나 식단 관리 중에 단백질을 챙기면서 열량은 낮추고 싶어 하는 이들을 겨냥해 나온 라인이랍니다.

저지방 우유는 보통 지방을 덜어낸 만큼 고소한 맛이 옅어지기 쉬운데요, 이 제품은 단백질 성분을 더해 밍밍한 느낌을 덜었어요. 입에 닿는 질감은 가볍고 담백한 편이지만, 물처럼 마냥 싱겁기보다는 우유 본연의 맛을 유지하고 있어요. 차갑게 보관했다가 마시면 마신 뒤의 입안이 꽤 개운해요.

그냥 마시는 것도 괜찮고, 아침에 시리얼이나 그래놀라와 함께 먹기에도 좋아요. 운동 전후로 단백질을 보충할 때 챙기거나 프로틴 파우더를 탈 때 액상 베이스로 쓰면 맛이 밋밋해지는 것을 줄일 수 있어요. 지방 함량이 적어서 커피에 섞어 라떼로 만들면 맛이 가볍게 떨어지는 편이에요.