찰떡아이스 호두

찰떡아이스는 쫄깃한 찹쌀떡 피 안에 아이스크림을 채운 롯데웰푸드의 스테디셀러예요. 떡을 베어 물면 안에서 차가운 아이스크림이 나오는, 한국식 모찌 아이스크림의 대표 격이죠. 호두 버전은 여기에 고소한 호두 풍미를 더한 플레이버로, 떡과 견과의 궁합을 살린 구성이에요.

가장 큰 특징은 쫄깃한 떡피와 부드러운 아이스크림의 이중 식감이에요. 겉은 말랑하고 쫀득한 떡, 안은 차갑고 부드러운 아이스크림으로 대비가 확실하거든요. 호두가 더해지면서 고소한 견과 향과 씹히는 알갱이가 포인트가 돼요. 달콤함에 고소함이 얹혀 물리지 않고 은은하게 마무리되기도 해요.

냉동고에서 갓 꺼내면 떡이 딱딱하니, 1~2분 두어 떡피가 말랑해졌을 때 먹어야 특유의 쫄깃함이 살아요. 너무 오래 두면 아이스크림이 녹아버리므로, 겉이 말랑하고 속은 차가운 그 타이밍이 가장 맛있어요. 따뜻한 차 한 잔과 곁들이면 떡과 고소함이 더 살아나요.