유어스 공화춘 삼선짬뽕

팔도가 만든 유어스 공화춘 삼선짬뽕은 편의점 유어스 라인으로 나온 짬뽕라면이다. 공화춘 브랜드 이름을 앞세운 국물형 라면으로, 해물을 강조한 삼선짬뽕 콘셉트가 특징이다.

매운맛 계열에 속하며, 중식 짬뽕의 얼큰함을 라면으로 옮긴 포지션이다.

해물에서 우러난 감칠맛에 칼칼한 매운기가 어우러진 짬뽕 특유의 국물이 중심이다. 삼선(해물)을 내세운 만큼 시원하면서도 얼큰한 균형이 포인트다.

면은 국물을 잘 머금어 짬뽕집 느낌을 내며, 화끈하게 먹기 좋다.

냉동 해물믹스나 오징어, 홍합을 더하면 삼선짬뽕의 완성도가 크게 올라간다. 숙주와 대파를 넣으면 국물이 한층 시원해진다.

밥을 말아 짬뽕밥처럼 먹거나 청양고추로 매운기를 조절해도 좋다.