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조개 향 가득한 봉골레 파스타를 라면으로 재현한 팔도의 모던누들.
개요
팔도 ARIH 모던누들 봉골레는 서양식 파스타를 라면 형태로 재해석한 프리미엄 지향 제품이다. 이탈리아 조개 파스타인 봉골레를 모티프로 한 파스타 스타일 라면 카테고리에 속한다.
맛과 특징
조개에서 우러난 시원하고 감칠맛 나는 국물 또는 소스가 핵심으로, 담백하면서 든든한 풍미를 지향한다. 얼큰한 국물 라면과 달리 서양식 화이트 계열의 깔끔한 맛을 낸다.
이렇게 먹으면
바지락이나 모시조개를 더하면 봉골레 파스타에 한층 가까워진다. 올리브유와 마늘, 페퍼론치노를 살짝 더하면 진짜 봉골레 느낌이 살아나고, 파슬리를 뿌리면 비주얼까지 완성된다.
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