신라면 김치 볶음면

농심 신라면 브랜드의 볶음면 라인업 중 김치맛 버전이다. 국물형 신라면이 아니라 물을 버리고 비벼 먹는 볶음면 형태로, 신라면의 매콤한 정체성에 김치의 발효 감칠맛을 얹었다.

볶음면 카테고리 안에서 얼큰함과 든든함을 노린 제품이다.

신라면 특유의 소고기 육수 기반 매콤함에 김치의 새콤하고 칼칼한 풍미가 더해져 매운맛과 든든함이 함께 온다. 국물이 없는 만큼 양념이 면에 진하게 배어 한 젓가락마다 김치볶음밥을 떠올리게 하는 감칠맛이 난다.

볶음면치고 자극이 세지 않아 매운 음식 입문자도 접근하기 좋다.

물을 버릴 때 완전히 털어내지 말고 살짝 남겨 비비면 양념이 부드럽게 코팅된다. 잘게 썬 김치를 추가로 볶아 넣으면 김치볶음면의 정체성이 배가된다.

체다치즈 한 장을 올려 매콤함을 눌러주면 고소한 마무리가 된다.