신라면블랙

농심에서 내놓은 신라면의 프리미엄 버전으로, 검은 봉지 디자인 때문에 흔히 신라면 블랙이라 불린다. 기존 신라면의 얼큰한 정체성은 유지하되 사골 육수 콘셉트를 얹어 국물의 깊이를 강조한 국물 라면이다.

일반 신라면보다 가격대가 높은 상위 라인에 위치하며, 라면 시장에서 프리미엄 봉지면의 대표 격으로 통한다.

신라면 특유의 얼큰한 매운맛을 기반으로 하되, 사골 국물의 진하고 든든한 풍미를 더해 국물이 더 묵직하게 느껴진다. 매운맛과 함께 고기 육수의 감칠맛이 받쳐주는 구조라 단순히 맵기만 한 라면과는 결이 다르다.

면발은 신라면 계열답게 탄력이 있는 편이며, 한 그릇으로도 든든하게 먹을 수 있는 만족감을 노린 제품이다.

국물 자체가 진한 만큼 계란을 풀어 부드럽게 마무리하거나, 대파와 청양고추를 더해 얼큰함을 살리면 사골 국물과 잘 어울린다. 밥을 말아 먹으면 진한 국물이 밥알에 배어 든든한 한 끼가 된다.