리얼콜라

일화가 만드는 콜라예요. 원재료는 정제수와 이산화탄소, 액상과당, 설탕에 카페인과 인산이 더해진 구성이에요.

콜라의 특징적인 끝맛은 인산에서 와요. 구연산 같은 과일 산과 달리 인산은 새콤함보다 혀를 조이는 듯한 감각을 남기는데, 그것이 탄산의 따끔함과 겹치면서 콜라 특유의 톡 쏘는 결이 만들어집니다. 단맛도 액상과당과 설탕 둘로 나뉘어 있어 한쪽만 쓸 때보다 넓게 퍼져요.