아리 0.5 IPA

아리랑브루어리에서 만드는 음료로 이름에 0.5와 IPA가 붙어 있어요. 밀과 맥아, 호프펠렛에 효모와 이산화탄소, 황산칼슘, 염화칼슘이 함께 들어가요.

IPA는 호프를 많이 넣어 쓴맛과 향을 크게 세운 갈래예요. 호프는 솔이나 감귤 껍질에 비유되는 향을 내면서 뒤에 쓴맛을 길게 남기는 재료라, 단맛이 거의 없는 이 구성에서 인상을 도맡습니다. 맥아에서 오는 구수함이 그 아래를 받치고, 탄산이 위를 스치듯 지나가요.