밀크바 에스프레소

롯데웰푸드 포승공장에서 볶는 커피예요. 원재료가 커피원두뿐이라 향료도 감미료도 들어가지 않아요.

한 모금 안에서 고소함과 쌉쌀함, 볶은 향이 차례로 읽혀요. 다른 재료가 하나도 없으니 볶은 정도와 뽑는 시간이 그대로 맛으로 옮겨 옵니다.

우유를 부으면 젖내가 쌉쌀함을 덮으면서 고소한 쪽이 앞으로 나와요. 라떼처럼 우유를 많이 쓰는 잔에서는 진하게 뽑아야 커피 쪽 윤곽이 남습니다.