오뚜기젤리

오뚜기가 만드는 젤리류 제품이에요. 물엿과 설탕이 단맛을 맡고, 씹는 쪽은 젤라틴과 펙틴이 함께 받쳐요.

과일 농축액이 여섯 가지나 들어가 맛이 한 갈래로 모이지 않고 여러 방향으로 갈려요. 산도조절제와 함께 새콤한 끝이 단맛 뒤에 붙습니다. 젤라틴과 펙틴이 같이 쓰인 젤리라 씹는 결이 한 가지로만 가지 않아요. 100g당 당류가 63.75g으로 단맛이 상당히 앞서는 배합이에요.