새우네 해물라면

삼양식품 원주공장에서 만드는 라면이에요. 원재료가 복합조미식품과 소스, 유탕면 셋으로 적혀 있어요.

가루만 쓰지 않고 소스가 함께 들어가면 국물의 결이 달라져요. 가루 쪽이 짠맛과 감칠맛을 균일하게 깔아 준다면, 소스 쪽은 기름과 향을 함께 데려와 국물에 두께를 만듭니다. 해물 국물은 고기 국물보다 가볍고 뒷맛이 짧아 시원하다고 표현하는 자리에 서요.