부산매운어묵라면

삼양식품의 부산매운어묵라면이에요. 유탕면에 분말 조미가 붙는 구성이에요.

어묵 국물은 생선살에서 오는 감칠맛이 바탕이라 고기 육수보다 뒤가 개운해요. 거기에 매운 조미가 얹혀 얼큰한 쪽으로 기울어요. 액상 소스 없이 분말이 매운맛과 감칠맛을 함께 맡습니다.