된장라면

삼양식품이 된장 맛으로 낸 국물 라면이에요. 유탕면에 분말 조미 하나가 붙는 단출한 구성이에요.

된장은 발효에서 오는 구수함과 짠맛이 같이 오는 재료예요. 액상 소스 없이 분말이 국물을 만드는 구성이라 국물이 무겁게 눌리지 않고 맑게 떨어져요. 물 양을 조금 줄이면 된장 쪽 구수함이 더 진해져요.