컵밥 전주식 콩나물국밥

오뚜기 컵밥 계열의 간편식이에요. 컵으로 나오는 갈래이고 이름에 전주식 콩나물국밥을 걸었어요.

콩나물국밥은 맑은 국물에 밥을 말아 먹는 음식이라 기름진 맛보다 시원한 쪽으로 갑니다. 국물에서 오는 짠맛이 중심을 잡고 콩나물의 담백한 결이 그 위에 놓이는 구성이에요.

콩나물국밥은 지역마다 만드는 방식이 달라요. 전주식은 국물을 여러 번 부어 밥을 데우는 쪽으로 알려져 있고, 이름에 그 방식을 걸어 어떤 국밥인지를 미리 알려 주는 자리예요.

밥과 국물을 한 컵에 담아 물이나 전자레인지로 데워 먹는 갈래예요. 국물 음식을 따로 끓이지 않고 한 그릇으로 끝낼 수 있는 것이 이 형태의 값이에요.