플로라랩(FLORA LAB)은 남양유업이 내놓은 과채 발효 음료예요. 당근·토마토 베이스 액상을 저온 숙성 발효해 담았답니다. 우유나 발효유 대신 채소와 과일을 앞세운, 남양유업으로선 색다른 방향의 제품이에요. 비건과 가치소비 흐름에 맞춰 나온 식물성 요거트 계열이라, 우유나 유당 때문에 발효유를 마시기 어려운 사람도 즐길 수 있게 기획되었어요. 정제와 액상을 함께 담은 이중제형이에요.

당근과 토마토를 발효한 만큼 새콤한 과채 맛이 중심이에요. 우유 발효유의 진득한 단맛과는 결이 다른, 산뜻하고 채소향이 도는 맛이 특징이랍니다. 색소를 넣지 않고 과채 본연의 맛을 살린 방향이라서, 달달한 요거트보다 담백하고 개운한 쪽을 찾는 사람에게 맞아요.

차갑게 두었다가 그대로 마시는 게 기본이에요. 아침에 채소와 과일 섭취를 간편하게 보태고 싶을 때 한 병씩 곁들이기 좋답니다. 유당이 부담스러워 발효유를 피하던 사람이나, 채소를 잘 안 먹는 식습관을 조금 메우고 싶은 사람에게 어울리는 대안 음료예요.