소화 잘되는 고소한 락토프리우유는 남양유업이 만든 락토프리, 즉 유당을 제거한 우유예요. 우유 속 유당을 분해하고 제거해 주어서, 유당을 잘 못 소화하는 사람도 마실 수 있게 만든 제품이지요. 남양유업은 유당표준화 공법을 앞세워 유당은 걷어내고 단백질이나 미네랄 같은 영양은 그대로 두는 방식을 쓴다고 밝혀 왔어요. 우유는 좋아하지만 마시고 나면 속이 불편하던 사람을 겨냥한 우유랍니다.

유당을 분해하면 그 성분이 단맛으로 바뀌어요. 그래서 일반 흰우유보다 오히려 더 고소하고 은은하게 단맛이 난답니다. 제품 이름에 들어간 고소한 역시 이 결을 가리키는 표현이에요. 특별한 향을 더한 것이 아니라 우유 본래의 맛을 살린 담백한 방향이라서, 흰우유 대신 그대로 바꿔 마시기 좋아요.

흰우유를 쓰는 자리라면 어디든 그대로 대체할 수 있어요. 그냥 마시거나 시리얼, 커피, 라떼에 넣을 수 있고, 요리나 베이킹에도 쓸 수 있답니다. 우유를 마시면 속이 더부룩하거나 화장실이 급해지던 사람이 아침 우유 습관을 이어 가고 싶을 때 특히 잘 맞아요.