하림이 유통 채널의 가성비 라인(5K프라이스) 콘셉트로 선보인 건면 제품이에요. 면을 기름에 튀기지 않고 건조한 건면을 써서, 유탕면보다 담백하고 깔끔한 국물을 지향해요. 라면 카테고리에서는 건면 기반의 국물형 봉지라면에 속해요. 선반 구석에 조용히 하나 챙겨뒀답니다.

건면 특유의 매끈하고 쫄깃한 면발과 기름지지 않은 깔끔한 국물이 특징이에요. '든든한' 맛으로 분류되는 만큼 자극보다 담백하고 개운한 맛으로 승부해요. 튀긴 면 특유의 기름 향이 적어서, 국물이 맑고 깨끗하게 넘어가요.

건면은 유탕면보다 잘 불지 않아서 계란이나 채소를 넣고 조금 더 끓여도 면발이 탱탱하게 유지돼요. 대파와 청양고추로 칼칼함을 더하면 담백한 국물이 한결 살아나요. 기름기가 적어서 밥을 말아 먹어도 국물이 개운해요.

건면은 튀기지 않아서 열량이 상대적으로 낮고 담백하다는 점에서 최근 수요가 늘고 있는 부류예요. 가성비 채널 제품으로 나온 건면은 상시 소비를 겨냥해요.