콩나물 김치라면은 삼양식품의 김치 국물 라면이에요. 콩나물의 시원함과 김치의 칼칼함을 함께 담았어요. 얼큰한 김치 국물 계열에 속하지요. 김치찌개와 콩나물국의 장점을 라면 국물에 결합한 든든한 국물 라면이에요. 이런 국물 라면은 한 봉지씩 챙겨두고 싶어져요.

김치 특유의 칼칼함과 매콤함이 정체성이에요. 자극이 과하지 않으면서도 얼큰하게 넘어가고요. 콩나물에서 우러나는 시원함이 김치 국물의 무게를 잡아줘서 든든하면서도 개운해요. 매운맛과 든든함이 균형을 이뤘기에 해장 라면으로도 손색이 없어요.

실제 콩나물을 한 줌 더 넣으면 아삭한 식감과 시원함이 배가돼요. 잘 익은 신김치를 송송 썰어 넣으면 김치 국물의 깊이가 올라가고요. 계란을 반숙으로 풀거나 두부를 넣어 김치찌개처럼 끓여도 좋고, 밥을 말아 마무리하면 든든한 한 끼가 완성돼요.