오뚜기에서 만드는 김치 콘셉트 국물라면이에요. 라면 국물에 김치의 새콤하고 얼큰한 풍미를 입힌 계열이랍니다. 김치찌개 라면 계보에 속하고, 매콤하고 든든한 방향을 지향해요. 이런 국물 라면은 반갑게 꺼내 먹기 좋은 먹거리예요.

'매운맛'과 '든든한' 맛으로 분류되는 것처럼, 김치 특유의 칼칼하고 시큼한 감칠맛이 국물의 중심이에요. 순수 고춧가루 매움보다 발효된 김치의 깊은 얼큰함이 도드라져요. 밥과 함께 먹기 좋은 찌개형 국물 성격이 강하답니다.

실제 잘 익은 신김치를 한 줌 넣고 함께 끓이면 시큼함과 깊이가 확 살아나요. 계란, 대파, 두부를 더하면 김치찌개에 가까운 든든한 한 끼가 돼요. 남은 국물에 밥을 말아 김치죽처럼 마무리하는 것도 정석이에요.