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말티톨

감미료

말티톨

다른 이름: 말티톨 · Maltitol

도감

설탕과 비슷한 단맛의 저칼로리 당알코올이에요.

개요

당알코올의 일종이에요. 설탕과 비슷한 단맛을 내는데 칼로리는 더 낮아요. 이 성분도 차곡차곡 적어둬요.

무슨 역할을 하나

무설탕 껌이나 캔디, 초콜릿 같은 데 단맛을 내려고 쓰여요.

알아두면

한 번에 많이 먹으면 사람에 따라 배에 가스가 차거나 설사를 할 수 있어요.

마지막 손질 2026.08.01

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