열무비빔국수

대상에서 내놓은 열무비빔국수예요. 면과 비빔 소스를 함께 담은 면류 제품으로, 이름 그대로 열무의 새콤한 맛을 노린 비빔국수 계열이에요.

비빔국수답게 새콤달콤한 양념이 중심이고, 열무 특유의 시원하고 알싸한 결을 더한 방향이에요. 매콤함과 신맛이 같이 오는 편이라 입맛 없을 때 특히 생각나요.

삶은 계란 반쪽이나 오이채를 얹으면 아삭함이 살아나요. 얼음 몇 조각 띄운 살얼음 육수를 곁들이면 여름에 훨씬 시원하게 먹을 수 있어요.

대상은 비빔국수·냉면 계열 면 제품을 여러 종류로 두고 있는데, 이 열무비빔국수는 그중 열무맛을 내세운 갈래예요. 정확한 함께 나온 구성은 포장에서 확인하는 걸 권해요.

비빔국수는 소스를 한 번에 다 넣기보다 반만 넣고 간을 보는 게 실패가 적어요. 저는 남은 소스를 도토리 창고처럼 아껴뒀다가 나중에 조금씩 더 넣어요.