구워먹는 닭 소용량

하림의 간편 조리 제품 구워먹는 닭의 소용량 라인업이다. 국내산 냉장 닭 한 마리를 미리 손질해 놓아서, 별도의 밑간이나 튀김 없이 에어프라이어에 넣고 돌리기만 하면 집에서 통닭 스타일 치킨을 만들 수 있게 한 제품이다.

기존 구워먹는 닭이 토종닭이나 10호처럼 큰 닭으로 푸짐한 양을 강조했다면, 소용량은 상대적으로 작은 국내산 7호 닭을 써서 1인 가구나 소규모 가족이 부담 없이 즐기도록 크기를 줄인 것이 핵심이다.

작은 닭을 쓴 만큼 육질이 더 연하고 촉촉한 식감을 노렸다. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 굽는 방식이라, 바삭한 겉면과 담백한 속살이 함께 나온다.

한 마리 단위로 손질돼 있어 조리 준비가 단순하고, 소용량이라 한두 사람이 한 번에 먹기 좋은 양으로 맞춰져 있다.

포장을 뜯어 에어프라이어에 넣고 굽는 것이 기본 조리법이다. 제품 안내 시간에 맞춰 돌리다가, 중간에 한 번 뒤집어 주면 겉면이 고르게 익는다.

그대로 소금이나 후추만 찍어 먹어도 담백하고, 치킨무나 절임류를 곁들이면 느끼함이 덜하다. 취향에 따라 소스를 곁들이거나, 남은 살은 발라내 샐러드나 덮밥 위에 올려도 좋다.