벌집꿀을 얹은 요거트 아이스크림

남양유업에서 선보인 빙과류 제품이에요. 요거트 아이스크림 위에 실제 벌집꿀을 얹어 차별화를 두었어요.

상큼하고 진한 요거트 아이스크림의 풍미가 기본이에요. 여기에 진한 달콤함을 더하는 벌집꿀이 씹히는 재미를 줘요.

에스프레소 한 샷을 끼얹어 아포가토로 먹어도 좋아요. 견과류를 잘게 다져 얹으면 식감이 더 살아나요.

플레인 요거트 베이스를 기본으로 다양한 토핑 버전을 연구하고 있어요.

벌집의 모양과 식감을 아이스크림과 함께 구현하기 위해 여러 차례의 테스트를 거쳤다고 해요.