특등급 국산콩물 서리태

풀무원에서 낸 서리태 콩물이에요. 서리태를 갈아 만든 음료류로, 여름 콩국수용으로도 그냥 마셔도 되는 제품이에요.

일반 흰콩 콩물보다 색이 진하고 고소함이 묵직하게 남아요. 서리태 특유의 구수한 뒷맛이 있어서 밍밍하지 않고 한 모금씩 아껴 마시게 돼요.

소면이나 콩국수 국물로 부어 먹으면 국물째 볼주머니에 담고 싶어져요. 얼음 몇 알 띄워 그냥 마셔도 좋아요.

풀무원 콩물 계열에는 일반 콩물 제품도 있어서, 진한 걸 찾으면 이 서리태 쪽을 고르면 돼요.

서리태는 서리 맞은 뒤 수확한다고 붙은 이름이라 그런지, 저는 왠지 쌀쌀해질 무렵에 이 색이 더 생각나요.