비비고 김부각

CJ제일제당 비비고에서 내놓은 김부각이에요. 김에 찹쌀 반죽을 발라 튀겨낸 전통 부각을 과자처럼 즐기기 좋게 만든 제품이에요.

한 입 베어 물면 바삭하고 얇은 김이 부서지면서 찹쌀 특유의 고소함이 퍼져요. 짭짤하면서도 담백해서 자꾸 손이 가는 결이에요.

맥주나 막걸리 안주로 잘 어울리고, 뜨끈한 밥 위에 부숴 얹어 먹어도 좋아요. 저는 한 알씩 도토리 모으듯 아껴 먹는 편이에요.

김을 활용한 부각 형태로 나와요. 세부 맛 종류나 용량은 판매처마다 다를 수 있으니 확인하고 골라보세요.

부각은 원래 채소나 김에 찹쌀풀을 발라 말린 뒤 튀겨 먹던 전통 반찬이에요. 그걸 봉지 과자로 옮겨온 셈이라, 반찬 같기도 하고 간식 같기도 한 묘한 위치예요.