곤약냉모밀

델리바이애슐리에서 나온 곤약냉모밀이에요. 밀면을 곤약면으로 바꾼 냉모밀 스타일의 간편식이라, 조리 없이 차갑게 준비해 먹는 쪽에 가까워요.

곤약면 특유의 탱글하고 미끄러운 식감이 먼저 와요. 냉모밀 육수는 간장 베이스의 차갑고 감칠맛 도는 스타일이라, 면과 함께 후루룩 넘기기 좋아요.

고추냉이를 살짝 풀면 코끝이 알싸해져서 여름에 특히 잘 맞아요. 삶은 달걀이나 오이채를 곁들이면 한 그릇이 좀 더 든든해져요.

델리바이애슐리는 이랜드 애슐리 계열의 간편식 브랜드로, 냉면·비빔면 계열 메뉴를 여럿 두고 있어요. 곤약면을 쓴 제품은 이 라인 안에서 곤약 계열로 묶여요.

곤약면은 물에 담긴 채로 포장돼 있는 경우가 많아, 개봉하면 특유의 향이 살짝 날 수 있어요. 한 번 헹궈 두면 이 향이 줄어서 육수 맛이 더 또렷하게 살아나요.