수박 식혜

백미당에서 내놓은 음료류로, 수박과 식혜를 엮은 제품이에요. 이름만 봐도 좀 특이하죠? 전통 음료인 식혜에 수박이라는 여름 과일을 얹은 조합이에요.

식혜 특유의 은은한 단맛과 밥알 질감을 바탕으로, 수박의 상큼함이 얹힌 방향으로 만들어진 음료예요. 차갑게 마셨을 때 가장 어울리는 종류라, 여름에 특히 생각나는 맛이에요.

얼음 잔뜩 넣은 컵에 부어 슬러시처럼 즐기면 여름 오후가 시원해져요. 밥알 부분을 마지막에 한 알씩 남겨 떠먹는 것도 저는 좋아해요.

백미당은 음료를 주로 다루는 브랜드라, 이 수박 식혜도 계절성 라인의 하나로 볼 수 있어요. 정확한 다른 파생 제품 정보는 제 창고에 아직 안 모여서 확정해 말하긴 어렵네요.

식혜 위에 과일 조각을 띄우는 건 예부터 있던 방식인데, 거기에 수박을 넣은 건 여름 한정의 재치 같아요. 겨울보다는 무더운 계절에 손이 가는 도토리예요.