누가바 아이스크림 누가초코

해태아이스크림의 대표 막대 아이스크림이다. 1974년부터 만들어 온 장수 제품으로, 국내 최초로 누가초콜릿을 겉면에 코팅한 아이스크림으로 알려져 있다.

얇은 누가초코 껍질 안에 바닐라 크림이 들어 있는 단순한 구성이지만, 반세기 가까이 해태아이스크림 스틱바 매출 상위 자리를 지켜 온 스테디셀러다.

핵심은 겉을 감싼 누가초콜릿이다. 일반 초콜릿에 견과류와 달걀흰자를 섞어 만들어, 고소하고 부드러운 풍미가 은은하게 퍼진다. 그 안의 바닐라 크림은 달콤하고 매끈하다.

다른 하드바보다 식감이 부드러운 편이라 치아가 약한 사람이나 아이, 어르신도 편하게 먹을 수 있다. 강하게 달지 않고 고소함이 앞서는 점잖은 단맛이다.

냉동고에서 꺼내 1~2분쯤 두었다가 먹으면 누가초코가 살짝 물러지면서 안쪽 바닐라 크림과 자연스럽게 섞인다. 원래도 부드러운 편이라 급하게 먹기보다 한입씩 천천히 베어물며 초코와 크림이 어우러지는 걸 즐기는 게 좋다.

따뜻한 커피나 우유 곁에 두고 먹으면 누가의 고소함이 한층 살아난다.

제품명 '누가바'에는 말장난이 숨어 있다. 누가초콜릿 코팅 아이스크림이라는 뜻의 '누가'와, 정체 모를 상대를 가리키는 우리말 '누가'를 겹쳐 '누가 볼까 몰래 먹는 아이스크림'이라는 콘셉트를 담았다.

초창기에는 '누가쵸코바'라는 이름으로 나왔다가 지금의 누가바로 자리 잡았다.