설레임 말차

롯데웰푸드의 설레임은 부드럽게 얼린 밀크 아이스를 튜브에 담아 짜 먹는 형태로 유명한 제품이다. 딱딱한 하드도 아니고 완전한 액체도 아닌, 사르르 녹는 살얼음 같은 식감이 특징이다.

말차 버전은 이 설레임 베이스에 말차(가루녹차) 풍미를 입힌 것으로, 말차 유행에 맞춰 나온 플레이버다.

기본 설레임의 부드러운 우유 맛 위에 말차 특유의 쌉싸름하고 풀 향 도는 풍미가 올라간다. 달기만 한 게 아니라 살짝 쌉싸래한 뒷맛이 있어 느끼하지 않게 마무리된다.

튜브를 조물조물 주무르면 안이 슬러시처럼 부드러워져, 후루룩 짜 먹는 감각이 이 제품의 정체성이다.

먹기 전에 튜브를 손으로 충분히 주물러 안쪽을 골고루 부드럽게 만들면 훨씬 잘 짜지고 식감도 균일해진다.

너무 꽝꽝 얼었다면 잠깐 상온에 두었다가 주무르면 된다. 진한 말차를 좋아한다면 반쯤 녹은 상태로 천천히 음미하면 향이 더 살아난다.