립파이 초코

한때 단종됐다가 소비자 요청으로 다시 돌아온 롯데웰푸드의 파이형 과자다. 얇게 겹친 페이스트리 비스킷 아랫면에 초콜릿을 코팅한 형태다.

반죽을 오래 저온 숙성시켜 발효버터 풍미가 진하고, 160겹에 이르는 페이스트리 층에서 오는 바삭함이 핵심이다. 여기에 코팅 초콜릿의 달콤함이 더해져 버터 향·바삭함·단맛 세 박자가 어우러진다.

버터 풍미가 진해 블랙커피나 홍차와 특히 잘 맞는다. 우유와 함께라면 달콤함이 한층 부드러워진다.

2015년 단종됐던 립파이가 재출시 요청 끝에 8년 만에 초코 버전으로 다시 나왔다. 재출시 뒤 누적 100만 갑 이상 팔릴 만큼 반응이 좋았다.