계란과자

해태제과의 계란과자는 1977년에 나온 오래된 비스킷이다. 계란을 넣어 구운 작고 동그란 과자로, 이름 그대로 특별할 것 없이 정직한 옛날 과자다.

자극적이지 않고 고소하면서 담백한 맛이 기본이고, 뒤에 살짝 짭조름한 기운이 돈다. 과자 한 알이 500원 동전 정도 크기라 성인 한 입보다도 작아서 자꾸 집어먹게 된다.

우유에 곁들이면 담백함이 살아난다. 단맛이 세지 않아 커피나 차와 함께 두어도 물리지 않는다.

작고 부드러워 유아 간식으로 자주 쓰이는 과자라, 어린이집이나 유치원 간식으로 나온 기억을 가진 사람이 많다.