한우라면

농심이 60주년을 기념해 선보인 프리미엄 라인으로, 한우를 콘셉트로 한 국물과 우리쌀을 넣은 면을 특징으로 내세운 제품이다. 매운맛보다 육수의 깊이와 재료감으로 승부하는 든든한 국물라면 계열이다.

자극적인 매운맛 대신 한우 콘셉트의 구수하고 깊은 소고기 국물이 중심이다. 쌀을 넣은 면은 일반 밀가루 면과 달리 부드럽고 매끈하게 넘어가는 식감을 준다. 전체적으로 담백하면서 든든하게 채워주는 방향이다.

국물의 소고기 풍미가 핵심이니 대파, 후추, 계란 정도로만 가볍게 더하는 게 어울린다. 밥을 말면 곰탕처럼 든든한 한 끼가 된다. 진한 육수를 살리려면 물을 정량대로 지키는 편이 좋다.